La unidad de investigación y desarrollo tiene varios niveles de actividades para mejorar el funcionamiento de las unidades de producción para de esta manera, lograr la visión y objetivos de la empresa.
Evaluar el funcionamiento de cada unidad productiva y descubrir potenciales ahorros en gastos sin comprometer la calidad y cantidad de los productos.
Evaluar la tecnología y la metodología empleada para obtener los diferentes productos y proponer tecnologías y / o métodos mas adecuados.
Investigación y desarrollo de nuevos métodos, productos o tecnologías relacionadas directamente con la producción.
Analizar, evaluar y proponer soluciones estratégicas relacionadas a la tecnología , metodología y desarrollo ligado a la visión de la empresa.
Las herramientas para cumplir con estas 4 actividades son: personal especializado y / o estudiantes de tesis o postgrado en los diferentes campos como biología, agricultura, forestal, química, mecánica, estadística etc.
Dentro de 2 a 3 años, estas actividades serán acompañadas también con los laboratorios y equipos necesarios para hacer las labores de investigación y desarrollo.